食品級二氧化碳
分子式:CO2
沸點:-78.5℃
熔點:-56.6℃
密度:1.101
相對分子質量:44.0095
生產方法:二氧化碳是經壓縮、分離、凈化、冷卻、提純而成。
包裝:40L無縫鋼瓶?)
用途:主要用于醫院皮膚科、生殖中心、遺傳學研究中心。廣泛應用醫用二氧化碳主要供細胞培養箱用,高純醫用二氧化碳,還用于半導體工業、金屬加工業等。
食品添加劑二氧化碳是碳酸飲料等含氣飲料不可缺少的重要成分,其在碳酸飲料中主要有以下作用:帶出人體內的熱量,給人以涼爽感;可產生特殊的風味;抑制碳酸飲料中微生物的生長繁殖,延長貨架期。注入飲料中,使欽料中帶有氣泡,增加飲用時的口感,它可以起到解渴、促進消化和幫助解除疲勞的作用,像汽水、啤酒均為此類的例子。